活性酸素（かっせいさんそ）は、酸素が化学的に活性になった化学種を指す用語で、一般に非常に不安定で強い酸化力を示す。活性酸素のうちスーパーオキシドアニオンラジカルおよび一重項酸素は、酸素原子のみできており、その分子構造は普通の酸素分子とそれほど大きく違わないが電子配置が異なっている。 活性酸素・フリーラジカルは生命を維持するために無くてはならないもので、肺から取り込んだ酸素は赤血球中のヘモグロビンにより全身の細胞に運び込まれ、細胞中のミトコンドリアで酸素は糖質から電子を奪いスーパーオキシド→過酸化水素→ヒドロキシラジカルを経て水になる。つまりこの反応中に酸素は何度か活性酸素・フリーラジカルに変わるのである。この過程をミトコンドリア電子伝達系といい、食事で摂取した糖質がこれによってアデノシン三リン酸（ATP）というエネルギー物質に変わる。しかし全ての活性酸素・フリーラジカルが水になる訳ではなく、余った活性酸素・フリーラジカルは細胞に損傷を与える。それを防ぐために各組織には抗酸化酵素と呼ばれる、活性酸素・フリーラジカルを消去あるいは除去する酵素が存在する。その抗酸化酵素としてカタラーゼやスーパーオキシドディスムターゼ、ペルオキシダーゼなど、活性酸素を無害化する酵素がある。活性酸素は高い反応活性を持つため、外部から入り込んできた異物（微生物）を排除することが出来るのがわかってきた。これらを応用して病気の治療や新薬の開発が期待される。白血球などの好中球やマクロファージが体内の異物や毒物を認識し取り込み分解することは知られているがこの時に細菌などを分解するのに活性酸素が働いている。体内で取り込まれた酸素から発生する活性酸素以外に外的な要因で発生する活性酸素もある。紫外線や放射線などが細胞に照射されると細胞内に活性酸素が発生するのが知られている。これを利用したものに、癌治療として放射線治療などが有名である。その他に活性酸素は内因性に増殖の細胞内シグナルとして働く事が以前から知られていた。血管内皮細胞でも様々な生理的刺激下で、活性酸素が情報伝達物質（シグナル伝達）として働いているという報告が増えている。この様に体と活性酸素の関係において良い面の研究も進んでいる。しかし活性酸素の反応性の高さは、良い面ばかりでなく、様々な物質に対して非特異的な化学反応をもたらすために、その有害性が指摘されている。細胞内の酵素で分解しきれない余分な活性酸素は癌や生活習慣病、老化等、さまざまな病気の原因であるといわれており、遺伝子操作によって活性酸素を生じやすくした筋萎縮性側索硬化症のモデル動物も存在するが、因果関係がはっきりとしていないものも多い。従来、活性酸素を老化の有力な原因の一つとするのが定説であったが、2005年7月、東京大学食品工学研究室の染谷慎一をはじめとする東京大学・ウィスコンシン大学・フロリダ大学の共同研究チームは活性酸素は老化に関与していないとする研究結果を発表した。以上のように基礎研究のレベルでは疾患への関与が指摘されているが、実際には議論の余地が多い。健康情報や、健康食品の分野では、影響が拡大解釈され概念だけがひとり歩きしている感がある。
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プゴク韓国のスープでブゴク(干しだら・ダシダ)スープというスープをご存知でしょうか？魔女たちの22時で紹介された韓国のスープ なんですが、なんでも日本に来たばかりでストレスからお肌がガサガサに荒れてしまっていたのがプゴクと いうスープを飲み続けた結果なんとガサガサだったお肌はプルプルなったんだそうです！ お肌の綺麗な方が多い韓国ならではのプゴクというブゴク(干しだら・ダシダ)スープ作り方は？実は簡単だそうです。ダシダという韓 国製の調味料を使うだけで簡単に韓国風味になるんです！ダシダと干しダラを一緒に煮込んだスープでお肌 プルプルになれるのでしょうかね♪ |
マスク春先から新型インフルエンザの感染者がチラホラとニュースで伝えられていましたがお盆明けからは 一気に感染者数が増えているようです。こう言うニュースは今まで他人事という感じでしたが今回の新型イ ンフルエンザばかりは、そうは言っていられないようです。皆さんもインフルエンザ マスクなどで対策は されていますか？インフルエンザをキチンと防ぐには坑ウイルスのインフルエンザ マスクでないと防げな いのでご注意！使い捨てが一番安全らしいのである程度マスクの確保が急がれます。冬になって手に入らな いとなら無いように今から準備しましょう |
ジーザスボディ元祖グログの女王といわれる眞鍋かをりさんがブログでジーザスボディを使っているという人気のダイエットサプリメント！あの楽天ランキングでも上位に常連ランクインの実力♪いまいち押しのダイエットサプリはジーザスボディに決まり！サイクルツイスタースリムとあわせるともっと最高♪ |